Исследование шоколадных изделий. Декабрь 2012 года

Накануне Нового Года ОАГБ в рамках собственного проекта «Общественный контроль продуктового рынка» провела исследование на соответствие заявленному качеству популярных  среди россиян, особенно детей, шоколадных изделий:

1. Super Snickers, ООО «Марс» Россия

2. Milky Way, ООО «Марс» Россия

3. Kinder Pingui, FERRERO S.P.A.

4. Конфеты «Птичье молоко», ОАО «Красный Октябрь»

5. «Аленка», ОАО «Красный Октябрь»

6. Nesquik, ООО «Нестле Россия»

7. Alpen Gold, ООО «Крафт Фудс Рус»

8. Воздушный, ООО «Крафт Фудс Рус»

9. Milka, ООО «Крафт Фудс Рус»

10. «Россия щедрая душа», ООО «Нестле Россия»

Закупленные образцы оценивались на наличие в составе генетически модифицированных источников (ГМИ), опасного микотоксина Афлатоксин В1, а также микробиологические показатели продукции: дрожжи, плесень, количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек, в т.ч. сальмонеллы.

В  образце «Россия — щедрая душа!» Молочный шоколад с миндалем и вафлей» производитель ООО «Нестле Россия» (владелец товарного знака ОАО «Кондитерское объединения «РОССИЯ») было усмотрено несоответствие требованиям, предъявляемым к качеству продукции по микробиологическим показателям (СанПин 2.3.2. 1078-01). А именно показатели количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов превышены в 460 раз.

Нарушения норм микробиологических показателей могут стать причиной интоксикации организма, дисбактериоза и расстройства функций желудочно-кишечного тракта.