|
|
|
| Пресервы из сельди. Июнь 2020 |
 |
В июне 2020 года в рамках проекта «Внимание! Еда», реализуемого при поддержке Фонда президентских грантов, ОАГБ провела независимую экспертизу безопасности популярных брендов пресервов из сельди, реализуемых в торговых сетях Москвы.
Пресервы из сельди с нарушениями требований безопасности:
|
№
|
Бренд
|
Изготовитель
|
Место Закупки
|
Выявленные нарушения
|
|
1
|
Пресервы из рыбы: сельдь тихоокеанская в масле с луком «По-домашнему» (филе-кусочки). ТМ «ВкусВилл»
|
ООО «Вкусное море»
|
ВкусВилл
|
Бактерии группы кишечной палочки
Микробное загрязнение (КМАФАнМ) – превышение в 15 раз
Дрожжи – превышение в 60 раз
Плесень – превышение в 30 раз
|
|
2
|
Пресервы из рыбы в заливке с добавлением специй из сельди тихоокеанской в масле, филе-кусочки
|
ООО КРПЗ «Морепродукты»
|
ВкусВилл
|
Бактерии группы кишечной палочки
Микробное загрязнение (КМАФАнМ) – превышение в 15 раз
Дрожжи – превышение в 150 раз
|
|
3
|
Пресервы сельдь атлантическая филе-кусочки слабосолёная в масле «Ароматная», «По-царски», ТМ «Балтийский берег»
|
ООО «ТД «Балтийский берег»
|
Metro cash & carry
|
Микробное загрязнение (КМАФАнМ) – превышение в 12 раз
Дрожжи – превышение в 15 раз
|
|
4
|
Пресервы филе-кусочки сельди атлантической слабосоленые «Русское море», «Традиционный посол» в масле
|
АО «Русское море»
|
Metro cash & carry
|
Микробное загрязнение (КМАФАнМ) – превышение в 5 раз
|
Единственный безопасный образец пресервов из сельди:
Пресервы сельдь атлантическая слабосоленая в масле филе ТМ «А МОРЕ» от ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» из магазина Metro cash & carry
|
|
